新学期临近，织金县教育局聚焦师生“舌尖上的安全”，组织开展学校食堂专项检查督导，并建立月度常态化督查机制，全面筑牢校园食品安全防线。

近日，织金县教育局检查组前往县第二中学，重点对食堂环境卫生、食品采购渠道、食材储存条件、加工制作过程、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等关键环节开展严格检查。检查人员认真查看相关记录，详细询问食品安全管理制度的落实情况，并对发现的问题提出明确整改要求和期限。

随着开学临近，各学校食堂已提前进入“备战”状态，全力做好开学前各项准备工作。为开学后师生供餐做好充分准备。织金县第二中学食堂经理王文虎介绍，该食堂已完成全面清扫消杀，并做好了原材料采购和菜品制作的准备工作。

为建立健全校园食品安全长效监管机制，织金县教育局已成立督查组，采取不定期抽查和明察暗访等形式，每月对学校食堂进行一次全面检查，持续跟踪和监督食品安全状况。织金县教育局正科级督学陈昭表示，该局将围绕食品安全、膳食经费监管和社会协同监管三大体系，通过构筑五个关键链条、聚焦三方资金共管、推广互联网+明厨亮灶等方式，持续推进校园餐食整治，保障师生“舌尖上的安全”。

织金融媒记者：吴小菊 蔡 莎 杨晓璐 杨光宇