冬日，织金县中寨镇的林下种植基地仍是一片忙碌。在铁厂村的松林下，村民们正有序地为红托竹荪菌棒覆土；中寨村的种植基地中，工人忙着起垄、拉线，开展田间管理。

中寨镇位于织金县北部，森林覆盖率超过70%，湿润的气候、肥沃的土壤与丰富的林地资源，为食用菌生长提供了天然优越的环境。该镇依托“织金竹荪”品牌效应，大力发展林下食用菌种植，形成了“林下生金、以菌富民”的产业发展路径。

“我们立足中寨的地理优势，重点发展竹荪、羊肚菌等特色品种，逐步形成了规模化、标准化的种植模式。”铁厂村林下食用菌种植基地负责人李刚介绍。在产业发展中，中寨镇推行“党支部+合作社+公司+基地+农户”模式，通过招商引资引进企业，由村集体流转林地，构建起“企业带基地、基地连农户”的利益联结机制。铁厂村党支部领办的合作社通过发展林下竹荪、羊肚菌等种植，近年来累计实现毛利润380万元，村集体经济年增收超过2.8万元，带动全村546户实现户均务工增收8600元。

产业的高质量发展离不开技术支撑。中寨镇组建农业技术指导团队，聘请专业人员驻点服务，从菌棒培育、接种管理到采收加工全程提供技术保障，确保食用菌品质。目前，该镇推广的红托竹荪采用林下仿生种植方式，在松林天然环境中生长，营养成分和口感更具优势。此外，镇内的平菇基地拥有241个种植棚，年培育菌棒108万棒，产品销往广州、武汉、贵阳等多个城市，常年稳定带动80余人就业，年发放务工工资超过120万元。

下一步，中寨镇将推进产业布局精准化、规模化发展，积极培育和引进龙头企业，加强劳动力技能培训，完善“借袋还菇、保底分红”机制，拓展电商渠道，着力打造生态蘑菇小镇，让食用菌产业成为乡村振兴的重要支撑。

通讯员：王 飞