5月29日，全国工商联社会服务部副部长陆红军率队到我县开展特色食品产业发展专项考察活动。省工商联党组成员、副主席杨从明，市委统战部副部长、市工商联党组书记甘红梅，市工商联党组成员、副主席曾友俊，县委副书记管相杰等相关领导参加。

考察中，陆红军一行先后来到县职业中学、金玉龙城源俊分店，详细了解县职业学校烹饪专业课程开设情况以及“水八碗”特色餐饮食品发展现状，并召开座谈会。通过查看食材、观看宣传片和询问交流等方式对“水八碗”特色餐饮食品产业发展展开深入探讨。

考察组表示，织金县区位优势明显、文化底蕴深厚，“水八碗”特色餐饮食品特色鲜明、发展前景广阔。要深度挖掘“水八碗”特色餐饮食品的文化内涵，推动“文化赋能”和区域品牌的创建推广，激发消费者对品牌的信任。要发挥好“水八碗”引领作用，做大做强食品产业，延伸完善产业链，推进“水八碗”产业化发展。要大胆创新，积极探索培育特色人才体系、数字化运营、品牌和服务标准化建设，促进特色餐饮食品转型升级。要充分发挥各级工商联优势，全面开展精准对接、精准谋划、精准指导，积极帮助织金打造地域性特色食品，共同谋划好符合织金特色的食品产业，助推地方经济高质量发展。

织金融媒记者：谢显兵